L’aglio nell’orto. dalla semina alla raccolta

L’aglio nell’orto. dalla semina alla raccolta L’aglio è molto presente nelle zone a clima caldo, ma può essere coltivato anche nelle regioni dal clima meno mite, in quanto presenta una buona rusticità e adattabilità. Negli orti familiari si coltiva dappertutto in Italia, anche se limitatamente alle piche piante necessarie al consumo familiare Conosciuto fin dalla più remota antichità, l’aglio è … Continua a leggere

Gli spinaci, come coltivarli nell’orto

Lo spinacio, come la barbabietola, appartiene alla famiglia delle Chenopodiacee. E’ una pianta annuale a rapido sviluppo: vi sono piante con soli fiori maschili e altre con soli fiori femminili, cioè lo spinacio è una pianta dioica (a sessi separati). Dello spinacio si utilizzano le foglie. In Europa lo spinacio non si trova allo stato selvatico, deve essere coltivato, ciò … Continua a leggere

Erbe spontanee dell’orto. Il farinello, (chenopodio) è commestibile

Erbe spontanee dell’orto. Il farinello, (chenopodio) è commestibile Come provato dalle risultanze di molti studi archeologici, il chenopodio è stato impiegato per uso alimentare fin da tempi immemorabili. La varietà più comune è il Chenopodium album, dai cui semi gli atzechi ricavavano una farina. Ancora oggi si può confezionare dell’ottimo pane usando farina di chenopodio Il chenopodio selvatico (la varietà … Continua a leggere

La rapa, un ortaggio resistente per le semine autunnali

La rapa, un ortaggio resistente per le semine autunnali Prima che in Europa si affermasse la patata, era la rapa l’ortaggio più coltivato. Oggi è presente negli orti degli appassionati, ma questo ortaggio andrebbe rivalutato, per la facilità di coltivazione e per la brevità del ciclo, come pure per la quantità di produzione La coltivazione della rapa è semplice e … Continua a leggere

PROTEGGERE I SEMI DALL’INQUINAMENTO INVISIBILE

INQUINAMENTO INVISIBILE. CONSERVARE I SEMI Gli inquinamenti nascosti sono sempre i più pericolosi perché, non conoscendoli, non ce ne curiamo. La fonte della maggior parte di essi viene dalla  chimica di sintesi. Sono i prodotti chimici sintetizzati in laboratorio quelli che recano più danni, come per esempio i pesticidi Fortunatamente, nel caso dei pesticidi, conoscendoli li evitiamo. Però, ce ne … Continua a leggere

SI LAVA L’AGLIO PRIMA DI RIPORLO PER LA CONSERVAZIONE?

SI LAVA L’AGLIO PRIMA DELLA CONSERVAZIONE? Ecco una domanda apparentemente banale, che può spiazzare più di qualche ortolano; sappiamo tutti infatti quanto siano metodici e precisi gli hobbisti dell’orto. In effetti, quando i bulbi vengono estratti dal terreno non è un bel vedere, specialmente se si tratta di terra argillosa pesante In questo post vogliamo riassumere brevemente come va trattato … Continua a leggere

QUALI SONO GLI ORTAGGI PIU’ PRODUTTIVI? UNA PICCOLARASSEGNA DELLA PRODUTTIVITA’

Come concimare l’orto. La ricetta migliore per ogni ortaggio Occorre premettere che gli ortaggi non raggiungono produzioni ottime in qualsiasi condizione: occorre considerare il tipo di terreno e il suo pH, l’esposizione, le caratteristiche climatiche del luogo. Ciò premesso, proviamo a fare una piccola comparazione tra le diverse varietà di ortaggi, coltivati su 10 mq di terreno, per vedere quale, … Continua a leggere

PICCOLI SPAZI INUTILIZZATI NELL’ORTO? FACCIAMOCI CRESCERE SPONTANEAMENTE LE AROMATICHE

PICCOLI SPAZI INUTILIZZATI NELL’ORTO?  FACCIAMOCI CRESCERE SPONTANEAMENTE LE AROMATICHE Spesso nell’orto si creano degli spazi inutilizzati, sia per la particolare conformazione del terreno che per le caratteristiche: sotto un albero, all’ombra di un muro, intorno alla fontanella, dietro il casotto degli attrezzi. Questi spazi possono essere occupati proficuamente facendovi crescere le erbe aromatiche Moltissime piante aromatiche sono perenni, ed hanno … Continua a leggere

LE FAVE VANNO CIMATE PER CONTRASTARE GLI AFIDI

LE FAVE VANNO CIMATE PER CONTRASTARE  GLI AFIDI   Se desideriamo avere un raccolto di fave abbondante e sano, dobbiamo provvedere ad alcune cure. Anzitutto dobbiamo evitare che la pianta vegeti eccessivamente, perché questo andrebbe a scapito della grandezza e qualità dei frutti. In secondo luogo dobbiamo proteggere la pianta dall’assalto dei parassiti Le fave sono tra i primi ortaggi … Continua a leggere

LA DIREZIONE DELLE FILE NELL’ORTO NON VA SCELTA A CASO

LA DIREZIONE DELLE FILE NELL’ORTO NON VA SCELTA A CASO La luce solare è un elemento indispensabile per la crescita degli ortaggi. Infatti, una illuminazione scarsa dà luogo a piante sofferenti e improduttive. Non sempre gli orti amatoriali sono nelle condizioni migliori: li si ricava negli spazi disponibili, ritenendo che ogni spazio sia buono Spesso si pensa di dedicare all’orto … Continua a leggere